简介：多少年来我的早餐就是大肉包子和稀粥，外加点小咸菜唔得。总觉得那么吃才叫吃饭，才会吃得过瘾。瞅着别人牛奶、面包的这哪能当饭吃啊。不过，早餐也就是那几样了。油条不健康，去外面早餐摊上吃碗混沌吧也不干不净的，外面的饭是真不敢吃了。也不能总吃包子吧，换个样式呗。也不知道从啥时候起迷上了吃鸡蛋饼，而且是黑芝麻的。再就着一碗小米粥那滋味还真不赖。 膳食食疗：鸡蛋每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。英汉互译 qqski.com qq分组大全 qzoner.cc     主料:        鸡蛋(3个)   面粉(两勺)   黑芝麻(少许)   虾皮(一撮)    制作流程：1:把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水，搅拌均匀。 2:取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。 3:再放入一小把虾皮。 4:起油锅，滴入少许油。 5:油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内。 6:转动平底锅，把面糊摊成圆形状，此时撒入适量黑芝麻。 7:待面饼颜色变深后翻面，再加热1分钟即可出锅。