材料集合图：

准备： 蒜黄洗净切成2厘米的段，鸡蛋打在碗里备用
鸡蛋打匀备用 放入油，油热后把鸡蛋摊熟，盛出备用 锅中再放入底油，放入蒜黄翻炒 放入适量的酱油、盐，等蒜黄断生倒入摊熟的鸡蛋，翻炒均匀，撒入适量味精即可出锅