黄颡鱼性味甘平，能益脾胃，利尿消肿。
  主料：
  黄颡鱼300g、豆腐2块、猪瘦肉100g、鸡蛋1只
  辅料：
  油适量、盐适量、香葱2根
  做法步骤
  1.豆腐切小块
  2.猪瘦肉切片，加入鸡蛋液、生抽、生粉、盐腌制

  3.黄颡鱼清洗后，沥水备用
  4.炒锅热油，下黄颡鱼煎制
  5.煎至两面金黄色后，加入适量开水，加盖大火烧开转小火煮15分钟至汤色变奶白色
  6.加入瘦肉片搅匀
  7.再加入豆腐块再煮10分钟
  8.最后加入葱段、盐，即可出锅
  鱼汤鲜美清甜，无需添加太多调味料。