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淡水鱼

从最简单的钓鱼知识开始…

番茄松鼠鱼

番茄松鼠鱼

番茄松鼠鱼 番茄松鼠鱼属于鲁菜,主要原料是黄鱼,口味酸甜,工艺是炸。所谓番茄松鼠鱼并非真正存在的松鼠鱼,而是做出的效果形似松鼠。 菜系:中菜 菜式类别:主菜 取材:其 ...

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金牌烤鱼

金牌烤鱼

1 新鲜鲤鱼一条,整理干净备用。 2 小心剁掉鱼身上所有的鳍和鱼尾,然后把鱼头剁下来备用。 3 将剁下的鱼头,小心用刀从中间劈开,这样方便腌制和烤制。 4 将鱼身剖 ...

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糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼

  第一步:腌鱼   1、在盆里放入花椒、大料、小茴香、香叶、白芷少许?倒入料酒适量?盐少许?再倒入醋1两左右   2、放入葱段几个、姜几片,放入鱼充分混合。腌制 ...

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剁椒蒸肥鲤制作方式

剁椒蒸肥鲤制作方式

剁椒蒸肥鲤的做法(清蒸菜菜谱) 【剁椒蒸鱼】 用料:鲤鱼段1段 剁椒1小碗 料酒1汤匙 蒸鱼豉油2汤匙 盐1/2汤匙 姜4片 鲜青椒1个 红椒1个 葱4段 蒜5瓣 做法:1.将鲤 ...

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鱼丸

鱼丸

主料: 河鳗(500克) 猪肉松(200克) 豌豆苗(50克) 调料: 淀粉(豌豆)(100克) 盐(10克) 黄酒(10克) 味精(10克) 酱油(5克) 大葱(5克) 制作: 1.将鱼肉拣去细骨刺,用刀 ...

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干锅鲶鱼

干锅鲶鱼

  原料:   新鲜鲶鱼:1500克,大蒜:3头,香葱:5颗,姜片:少许,生抽:30ml,盐:适量,熟芝麻:50克,老干妈风味豆豉:两大勺,泡椒:20个,白胡椒粉:1茶匙,绍酒:1汤匙,干灯笼椒:200克,花椒粒:20克 ...

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三月里来好风光 水煮鱼丫有点香

三月里来好风光 水煮鱼丫有点

近期又在家宅了好久好久。没出门没梳头没参加任何活动。偶尔去健身房跑跑跳跳,在亚健康状态 上下徘徊。冰箱里面的某种作料,豆瓣酱,该见天日了。收拾了细软,出门买 ...

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农家菜:砂锅鱼头

农家菜:砂锅鱼头

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鱼头火锅的做法_酸菜鱼头火锅的做法

鱼头火锅的做法_酸菜鱼头火锅

鱼头火锅的做法?酸菜鱼头火锅的做法?相信很多朋友都非常想知道。下面就跟大家介绍一下酸菜鱼头火锅的做法。让这个冬天不那么冷,吃个暖暖和和的美食  酸菜鱼头火锅 ...

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鲫鱼汤的功效_鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤的功效_鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤的功效?鲫鱼汤的做法?你像不像知道,本篇文章就帮助您了解鲫鱼汤的功效以及做法。   鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美, ...

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龙纹竿